Découvrez Lucas Chef Privé, où l'art de la gastronomie rencontre la chaleur de votre foyer. Lucas Mendes, chef à domicile et pâtissier, passionné par l'authenticité des saveurs. Avec plus de 15 ans d'expérience dans l'hôtellerie de luxe, les restaurants étoilés, les traiteurs renommés et les pâtisseries réputées au Pays Basque, il vous propose ses services de chef à domicile. Son histoire culinaire commence au cœur du Pays Basque et des Landes, où ses racines familiales l'ont inspiré dès son plus jeune âge. Fort de son héritage en tant qu'arrière-petit-fils et petit-fils de cuisinier, il a tracé son chemin en commençant par un lycée hôtelier. Après avoir obtenu son BEP, il a perfectionné ses compétences au sein de l'équipe du prestigieux Régina à Biarritz, à l'époque un établissement 4 étoiles. Son aventure l'a ensuite conduit à travailler au sein de l'équipe de l'Impertinent à Biarritz, avant de revenir au Régina, où il a gravi chaque échelon avec passion jusqu'à devenir second de cuisine. Animé par le désir constant d'explorer de nouvelles facettes de la cuisine, il a décidé de se plonger dans l'art délicat de la pâtisserie. C'est en 2021, après une expérience chez Plumauzille traiteur, qu'il décide d'explorer une nouvelle facette du métier de cuisiner : chef à domicile et qu'il crée "Lucas Chef Privé".
Lucas Chef Privé vous offre bien plus qu'un repas. C'est une immersion dans le monde délicieux de la gastronomie, une expérience culinaire qui éveillera vos sens et vous émerveillera pendant vos vacances dans notre belle région. Que ce soit pour un repas intime entre amis, une réunion familiale ou une escapade en solitaire, il s'engage à transformer votre lieu de séjour en un restaurant étoilé. Déjeuners, dîners, brunchs, cocktails ou même des séjours prolongés, aucune demande n'est trop grande ou trop petite. Il crée des menus sur mesure, adaptés à vos préférences et à votre budget. En collaboration avec Jean-Baptiste, sommelier et propriétaire de la cave Tokikoa à Anglet, ils proposent des sélections de vins sur mesure pour accompagner vos repas. De plus, il croit en la puissance des ingrédients locaux et de l'agriculture raisonnée. C'est pourquoi il travaille en étroite collaboration avec des producteurs locaux pour garantir la fraîcheur et la qualité de chaque plat qu'il élabore à vos côtés avec soin. Pour les amateurs de cuisine, il propose des cours privés pour apprendre les secrets de la gastronomie. Que vous soyez débutant ou cuisinier amateur, vous pouvez perfectionner vos compétences culinaires dans l'intimité de votre location de vacances. Voyagez avec le Club Welkeys et profitez de services de Lucas. Contact : 06 87 60 44 45. Avantage voyageur Welkeys : - 10 % de réduction sur la prestation.
Mise en place de linge hôtelier, panier d'accueil, services de baby-sitting, chef à domicile... Nos city manager sont à votre disposition pour personnaliser votre séjour au gré de vos envies. Découvrez nos destinations et réservez vos expériences avec Welkeys pour compléter votre séjour.
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